Resep Soto Betawi Bumbu – Cara Membuat Soto Khas Betawi

Resep soto betawi bumbu dan cara membuat soto khas betawi. Tak ada yang bisa menyangkal bahwa kita sangat kaya akan budaya. Ini sudah di akui dunia internasional ya. Kebudayaan suatu bangsa juga sangat erat kaitanya dnega budaya kuliner. Indonesia adalah surga kuliner dunia. Aneka jenis masakan ada di sini. Anda tinggal pilih jenis dana masakan apa yang anda suka. Ragam dan jenis kuliner nusantara semuanya sangat khas dan sangat ezat. Dalam kesempatan ini kita akan bahas tentang soto. Memang soto merupakan makanan berkuah yang banyak jenisnya. Kita akan ulas tentang cara membuat soto betawi yang istimewa lezatnya.Bagi anda yang suka dengan soto anda tentu sudah tidak asing lagi dnegan soto betawi. Dalam kesmepatan ini anda bisa trahui cara dan tehnik membuat soto betawai yang enak dan lezat.resep soto betawi

Resep Soto Betawi

Bahan bahan:

– Sediakan babad usus paru(jerohan) sebanuyak setengah kilo
– Dagi sapi pahanya setengah kilo
– Kentang 2 buah kupas goreng di bagi 4 bagian
– Memarkan serai 2 batang
– Daun salam 3 lembar
– Daun jeruk purut 3 lembar
– Santant satu setegah liter
– Dua sendok makan jeruk limo
– Bawang goreng
– Daun bawang iris tipis
– Tomat sedang potong menjadi i8 bagian
– Selederi potong halus
– Gula garam kayu manis secukupnya
– Empng melinjo goreng
– Minyak goreng

Bumbu yang di haluskan:

– Bawang putih 3 siung
– Bawang merah 7 siung
– Kemiri 3 butir
– Intenj lada dan ketumbar secukupnya

Cara membuat:

1. Langkah pertama adalahmembersihkan jerohan tadi lalu di rebus sampai empuk
Lalu angkt dan di sisihkan
2. Santanj di rebus hingga mendidih dengan menggunakan api kecil saja, masukan jerohan dan juga daging sampai jeroihan dan daging matang
3. Bumkbu halus di tumis dan amsukan kayu manis daun jeruk dan daun salam
4. Setelah tumisan harum masukan jerohan gula garam dan daging ke dalam rebusan tadi
5. Sekarang daging dan jerohan di angkat dan di potong ptotong sesuai selera
6. Soto berawi siap di hidangkan dengan car: meletakan daging jerohan daun bawang seledri dan soon di dasar mangkok. Setelah itu siram denghan kuah soto. Setelah itu taburi dnegan bawang goreng. Jangan lupa hiding kan dnegan gorengan emping melinjo

Pembaca yang budiman, demikianlah ulasan kita hari ini yag secara detail mengulas tentang Resep soto betawi bumbu dan cara membuat soto khas betawi. Semoga apa yang sudah kita bahas bisa berguna dan bermanfaat ya.

Tag:, , , ,

Related to Resep Soto Betawi Bumbu – Cara Membuat Soto Khas Betawi