Resep Sop Buntut Sapi dan Cara Membuat Bumbunya

Resep Sop Buntut sapi dan Cara Membuat Bumbunya. Ketika kita berbicara tentang kuliner nusantra tentu tak ada habis habisnya. Begitu banyak jenis dan ragam masakan Indonesia. Dalam kesmepatan ini kita akan bahas tentang resep sop buntut sapi. Resep ini dalah resep istimewa yang snagat rezat. Buntut sapi merupakan bagian yang sangat langka tentunya. Coba hanya berapa kilo buntut sapi dari seekor sapi. Tentunya sangat sedikit kan. Untuk itu sop buntut sapi menjadi sangat istimewa tentunya. Untuk selanjutnya bagi anda yang ingin membuat sop buntut istimewa sekelas dengan sop buntut yang du hidangkan di hotel hotel berbintang berikut kami sajikan resepnya untuk anda.resep sop buntut

Resep sop buntut

Bahan bahan:

– Sediakan satu kilo buntut sapi di potong sesukanya
– Air 2 liter
– Minyak untuk mnumis
– Kentang 3 buah di potong
– Wortel 4 buah di potong

Bumbu bumbu:

– Merica bubuk satu sendok teh
– Memarkan satu biji pala
– Bawang putih 6 siung
– Cengkeh 6 biji
– Gula dan garam secukupnya saja
– Sebuah tomat bisa di potong kasar
– Kayu manis 2 cm saja
– Penyedap rasa sapi

Bahan pelengkap:

Untuk taburan sediakan bawang goreng
Daun seledri diriris tipis
Daun bawang iris tipis
Jeruk nipis secukupnya
Sambal sesuai selera
Krepupuk bila anda suka

Cara membuat:

1. Langkah pertama cuci bersih ekor sapi lalu rebuslah selama seperepamta jam
2. Rebus air dalam panic lalu masukan bumbu serta cengkah dan kayu manis
3. Rebus airnya hinga tinggal 1.5 liter
4. Sekarang haluskan merica bawnag putih dan garam lalu di tumis sampai matang bila sudah matang angkat dan disisihkan
5. Buntut sa[pi didihkan terus masukan tumisan rebus sampaia mendidih, bila sudah mendidih masukan wortel dan masukan juga kentang
6. Bila kentang sudah empuk masukan garam dan penyedap rasa
7. Bila sudah matang di angkat dan siap di hidangkan
8. Cara menghidangkan, ambil mangkok tuangi dnegan sup buntut jangan lupa taburi bawang goreng dan daun bawnag serta bahan pelengkap lainya

Demikianlah ulasan kita yang membahas tentang resep sop buntut sapi dan cara membuat bumbunya.. Semoga apa yang sudah kita bahas bisa berguna bagi anda semua ya.

Tag:, , , , ,

Related to Resep Sop Buntut Sapi dan Cara Membuat Bumbunya