Resep Nasi Langi Dari Restoran Dapursolo

Nasi langi adalah olahan nasi yang dicampur dengan rempah-rempah beserta santan dan asam jawa, di samping itu, nasi langi juga memiliki beberapa lauk pauk pelengkap, seperti telur dadar, bistik, kering kentang, daging, serundeng, kerupuk udang, sambal goreng ati, dan mentimun. Olahan nasi yang terlihat lezat dari variasi lauk pauk serta bumbunya ini berasal dari Solo, Jawa Tengah.

Meskipun merupakan kudapan yang berasal dari Solo, Jawa Tengah, bukan berarti nasi langi tersebut hanya bisa dinikmati saat mengunjungi Solo. Ada banyak resep nasi langi yang tersebar di media internet, maupun pada berbaai buku resep cetak. Jika Anda merupakan seorang pencinta kuliner sekaligus memiliki hobi memasak, bisa mengaplikasikan resep membuat nasi langi di bawah ini:

Bahan:
• 500 gram beras yang sudah dicuci bersih
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai yang sudah dimemarkan
• 2 cm lengkuas yang sudah dimemarkan
• 400 ml santan kelapa

Bumbu Halus:
• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sendok makan ketumbar
• 1 sendok teh garam

Pelengkap:
• Bihun yang sudah digoreng
• Tahu dan kentang yang sudah disemur
• Dendeng manis
• Emping
• Mentimun dan daun kemangi

Cara Membuat:
• Campurkan semua bumbu halus bersama beras, santan, daun salam, serai, dan lengkuas. Masak kesemuanya itu hingga beras meresap santan.
• Siapkan dandang yang sudah dipanaskan, lalu masukkan beras aron dan kukus kembali hingga matang.
• Langkah terakhir adalah angkat nasi yang sudah masak dan sudah dibumbui tersebut. Nasi siap disajikan untuk 6 porsi.

Nah, itulah beberapa langkah sederhana untuk membuat nasi langi dari Restaurant Dapursolo. Cukup mudah, ya. Tidak membutuhkan proses yang menyusahkan atau alat-alat masak yang terlalu banyak. Nasi langi sangat cocok untuk disajikan saat pertemuan keluarga. Untuk menjamu keluarga besar, tentu membutuhkan makanan utama yang lezat. Nasi langi bisa menjadi pilihan kudapan lezat yang dijadikan sebagai menu utama.

Related to Resep Nasi Langi Dari Restoran Dapursolo